Sorbet aux fruits rouges

Name: Sorbet aux fruits rouges
Ingredients: http://recettes.cuisine.chez.com/?Sorbet-aux-fruits-rouges.html

Publié le 20 August 2026

Pour obtenir un bon sorbet aux fruits rouges, mélanger framboises, fraises ou autres fruits rouges.
1/2 litre de jus de fruits rouges (mixer et passer les fruits)
1/2 litre de sirop de sucre*
le jus d’un citron
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Mélanger les 3 éléments et turbiner dans la sorbetière.
* Pour 1 litre de sirop de sucre :
Faire tiédir 3dl d’eau dans une casserole.
Ajouter 550 g. de sucre.
Laisser fondre en remuant sans chauffer le sirop.