Gaspacho tomate-concombre

Publié le 20 August 2026

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DifficultéFacile

Ingrédients

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Étapes

• Ingrédients :
•  1 boite de tomates pellées de 500 g.
•  1/2 concombre
•  3 ou 4 petits oignons blancs ou 1 échalotte
•  thym
•  sel / poivre
• 1) Mixer les tomates + concombre (pelé & épépiné) + oignons + thym. Assaisonner.
• 2) Laisser 3 heures au frais avec un papier étirable
• 3) Passer avec un tamis fin

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