Cake du week-end
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Ingrédients
- http://recettes.cuisine.chez.com/?Cake-du-weel-end.html
Étapes
- Préchauffer le four à 180°C
- Ingrédients : peser directement dans le saladier
- 500 g. d’oeufs
- 700 g. de sucre
- 1 pincée de sel
- 300 g. de crème fraîche
- 540 g. de farine
- 10 g. de poudre à lever
- 5 zestes de citron
- 200 g. de beurre fondu
- Préparation :
- Blanchir les oeufs et le sucre (mélanger progressivement)
- ajouter le sel et la crème fraîche
- ajouter la farine et la poudre à lever
- ajouter le zeste de citron et le beurre fondu
- (rhum, cannelle ?)
- Cuire à 180°C pendant 45 minutes
- Nombre gateaux
- 4
- 2
- 1,3
- 1
- 500 g. d’oeufs
- 500
- 250
- 166,7
- 125
- 700 g. de sucre
- 700
- 350
- 233
- 175
- 300 g. crème fraîche
- 300
- 150
- 100
- 75
- 540 g. de farine
- 540
- 270
- 180
- 135
- 10 g. poudre à lever
- 10
- 5
- 3,3
- 2,5
- 5 zestes de citron
- 5
- 2,5
- 1,7
- 1,3
- 200 g. beurre fondu
- 200
- 100
- 66,7
- 50,0
