Clafoutis au thon et à la tomate
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Ingrédients
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Étapes
- Ingrédients : pour 6 personnes
- 320 g de thon entier au naturel
- 1 boite de tomates pelées au jus
- 1 cc de beurre ou margarine
- 1/4 cc de paprika (optionnel)
- 2 cs de basilic ciselé ou branches de thym
- 3 oeufs
- 2 cs de maïzena
- 1 cs de lait écrémé en poudre
- 15 cl de lait
- 30 g de gruyère râpé
- 2 bonnes pincées de sel et poivre du moulin
- Préparation :
- Préchauffer le four à 200 °C (th.6/7)
- Egoutter et émietter le thon
- Couper en dés et égoutter les tomates
- Beurrer le plat, y répartir le thon et les tomates
- Saupoudrer de paprika, parsemer le basilic / thym
- Battre les oeufs dans un saladier, y ajouter la maïzena, le lait en poudre puis le lait. Assaisonner.
- Verser la préparation dans le plat sur la garniture.
- Parsemer de gruyère râpé
- Enfourner pour 30 minutes (25 minutes : si le four est à chaleur tournante, si les tomates sont bien égouttées)
